联 系 人: 孟总
扫描保存电子名片
有人说留在一座城市,是因为这座城市住着你想念的人。
我在郑州,是因为郑州的美食。
郑州开放、豁达,无论是哪里的人,统统揽入怀抱。
而郑州的美食如这座城市一样,天南地北的都能吃到。
傍晚夕阳收起最后一缕身影后,郑州人的夜生活就开始了。
我和朋友并肩走在马路上,寻觅今晚去哪里填饱肚子。
一条巷尾传来青涩的歌声,一首首民谣,诉说人们心中最原始的冲动,在一声声心灵地慰藉中,我们驻足在“元方地锅鸡”门前。
进入店里,映入眼帘的是满屋的食客,三五好友,相约一起,谈天说地,好不热闹!
听一位阿姨说这家店平时得提前预约,不然到饭点很难有空位。但是赶早不如赶巧,我们来之前刚走完一桌客人,老板看到立马安排,不然得排队才能吃上美味。
灶台相信是很多人儿时的记忆,当干柴燃起的火焰不停炙烤着铁锅,锅里面焖着的地锅鸡随着时间的流逝,透过锅盖的缝隙散发出鸡肉的香气,随着炊烟飘满小屋,这是我们儿时的味觉记忆,而元方地锅鸡则是传承了这一种情怀,用最原始家常的做法,用心烹煮,还原食材本真的原始味道。
地锅鸡的调料非常的简单,葱姜蒜和30+种香料磨合成的香料包,“刺啦”几声葱姜蒜下锅提香,再翻炒鸡肉呈现出诱人的色泽。
在闷烧的过程中,阿姨会过来现场贴手工饼,贴好后再焖煮个几分钟,就可以开吃了。
鸡肉鲜嫩软烂,每一块肉都似乎会发光,酱汁抑制不住的往下淌,让人瞬间胃口大开。迫不及待吃上一口,一个字“香”!
不管是那个部位的肉,都烧的软烂可口,配上裹满酱汁的手工饼,要多满足有多满足。
的确是这个理儿,于是在一片欢声笑语中,我的支付页面蹦出了“恭喜您获得价值249元的多功能一体锅”,而我们高兴的叫声却在拼酒的吆喝声中被淹没......
回去的路上,微凉的风徐徐吹来,看着手中打包的地锅鸡,再望着远处店铺转让的门店,嗨购派送四字让我陷入了沉思......
联系我时请说明是在费县在线看到的……